Besonders seit Beginn der Coronakrise ist ein Trend zur Selbstversorgung mit Obst und Gemüse zu beobachten. Das zumindest schreibt die Baumschule Horstmann in einer aktuellen Mitteilung. Danach würden immer mehr Nutzpflanzen Einzug in die Gärten Deutschlands halten.
«Auch Balkonbesitzer füllen den engen Raum verstärkt mit allem, was Essbares liefert», schreiben die Experten. «Für Lars Horstmann, Geschäftsführer der Baumschule Horstmann, steht diese Entwicklung erst am Anfang. 2021 wird die Nachfrage nach ‘Edibles’ anhalten.»
