Horst D. Deckert

Züchtung von Fleisch-Ersatz aus Schimmelpilzen

Eine Gruppe von Wissenschaftlern, die mit dem Weltwirtschaftsforum (WEF) in Verbindung steht, hat soeben ein neues künstliches “Fleisch”-Produkt vorgestellt, das in einem Labor aus Schimmelpilzen gezüchtet wurde. Das neue tierfreie synthetische “Fleisch” wurde von Forschern des Lawrence Berkeley National Laboratory und der University of California-Berkeley entwickelt. Der Senior Scientific Engineering Associate des Lawrence Berkeley National […]

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