Seit etwa 1000 Jahren werden in Japan Sojabohnen speziell fermentiert und das Produkt «Natto» konsumiert. Ihm werden viele gesundheitlichen Vorzüge zugesprochen.
Bild1: Natto
Im Jahr 1973 wurde ein bestimmtes Enzym aus den Bakterien isoliert, die für die Fermentierung der Sojabohnen sorgen. Dieses Enzym heisst «Nattokinase». Es stellte sich heraus, dass dieses Enzym in der Lage ist, Blutgerinnsel in der Blutbahn aufzulösen.
Im Herbst 2022 erschien eine wissenschaftliche Studie, nach der Nattokinase auch in der Lage ist, das Spike-Protein von SARS-CoV-2 aufzulösen: «Degradative Effect of Nattokinase on Spike Protein of SARS-CoV-2». Wir wissen inzwischen, dass diese Spike-Proteine für sich genommen schädlich sind, auch ohne Infektion mit dem kompletten SARS-CoV-2-Virus.
Und genau diese Spike-Proteine werden nach einer Covid-«Impfung» vom eigenen Körper gebildet und sind im Blut und vielen Organen des Körpers auch Monate später noch nachweisbar. Eine sehr gute Massnahme dagegen scheint die Einnahme von Nattokinase zu sein: Dieses Enzym baut das gefährliche Spike-Protein ab.
«In dieser Studie haben wir gezeigt, dass Nattokinase, eine Serinprotease, das S-Protein von SARS-CoV-2 abbaut.»
«Zusammengenommen unterstützen diese Ergebnisse die Annahme, dass die Hemmung der SARS-CoV-2-Infektion durch Natto-Extrakt auf den Abbau des S-Proteins durch Nattokinase zurückzuführen ist. Unsere Daten deuten also darauf hin, dass Nattokinase und Natto-Extrakte potenziell das Eindringen von SARS-CoV-2 in Wirtszellen durch den Abbau von S-Protein hemmt.»
Diese Nachricht an sich ist schon revolutionär. Aber es kommt noch besser. So wurde in vielen Studien (siehe unten) nachgewiesen, dass Nattokinase positive Effekte in Bezug auf vielfältige Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat: Koronare Herzkrankheit, Arteriosklerose, Herzinfarkt, Herzrhythmusstörungen, Schlaganfall, Bluthochdruck. Es handelt sich hier immerhin um die Haupttodesursachen weltweit.
«Nattokinase ist wesentlich für die Auflösung von Blutgerinnseln und die Behandlung von Herzkrankheiten wie Atherosklerose, Thrombose, Bluthochdruck und Schlaganfall.»
Nattokinase kann zur Heilung und zur Vorbeugung der oben erwähnten Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen. Selten gibt es so eindeutig positive Studien zu einem Wirkstoff. Alle Studien betonen, dass die positive Wirkung des Enzyms nicht mit Nebenwirkungen erkauft werden muss – wie so viele andere Medikamente bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Bis auf eine einzige Ausnahme: Die Feststellung einer Nattokinase-Allergie.
Zusammenfassend ergibt sich – nach Durchsicht von knapp 20 wissenschaftlichen Studien mit durchweg positiven Ergebnissen: Natto oder Nattokinase ist erste Wahl bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es ist ein natürliches Enzym und es wurden fast keine Nebenwirkungen beobachtet.
«In naher Zukunft ist es möglich, dass Patienten mit kardiovaskulären Erkrankungen nur eine einzige Nattokinase-Pille benötigen. Sie wird mehrere Medikamente zur Vorbeugung und Behandlung von kardiovaskulären Erkrankungen ersetzen, darunter tPA, Antihypertensiva, Statine, Aspirin und Warfarin.»
Da eine Wechselwirkung mit – zum Beispiel – blutverdünnenden Medikamenten möglich ist, sollte gegebenenfalls ärztlicher Rat eingeholt werden. Natto hat einen sehr eigenen Geschmack. Man findet es immer öfter in asiatischen Feinkostläden, meist in der Tiefkühlabteilung. Nattokinase-Kapseln sind im Internet und in Apotheken erhältlich.
Quellen
«Effective management of atherosclerosis progress and hyperlipidemia with nattokinase: A clinical study with 1,062 participants»
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcvm.2022.964977/full
«Heterologous expression of recombinant nattokinase in Escherichia coli BL21(DE3) and media optimization for overproduction of nattokinase using RSM»
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1046592822001553?via%3Dihub
«Study on molecular mechanisms of nattokinase in pharmacological action based on label‐free liquid chromatography–tandem mass spectrometry»
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6804763/
«Nattokinase: A Promising Alternative in Prevention and Treatment of Cardiovascular Diseases»
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6043915/
«A clinical study on the effect of nattokinase on carotid artery atherosclerosis and hyperlipidaemia»
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28763875/
«Fermented soybean foods: A review of their functional components, mechanism of action and factors influencing their health benefits»
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996922006330?via%3Dihub
«Fibrinolytic Enzyme – An Overview»
https://www.eurekaselect.com/article/119942
«Phosphocalcic metabolism and the role of vitamin D, vitamin K2, and nattokinase supplementation»
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2021.1910481?journalCode=bfsn20
«Characterization of active anticoagulant fraction and a fibrin(ogen)olytic serine protease from leaves of Clerodendrum colebrookianum, a traditional ethno-medicinal plant used to reduce hypertension»
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874118340297?via%3Dihub
«Consumption of nattokinase is associated with reduced blood pressure and von Willebrand factor, a cardiovascular risk marker: results from a randomized, double-blind, placebo-controlled, multicenter North American clinical trial»
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5066864/
«Antioxidation, angiotensin converting enzyme inhibition activity, nattokinase, and antihypertension of Bacillus subtilis (natto)-fermented pigeon pea»
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9345443/
«Effect of γ-aminobutyric acid and nattokinase-enriched fermented beans on the blood pressure of spontaneously hypertensive and normotensive Wistar–Kyoto rats»
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9354997/
«Effects of nattokinase on blood pressure: a randomized, controlled trial»
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18971533/
«Biotechnology, Bioengineering and Applications of Bacillus Nattokinase»
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9312984/
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