In britischen Medien kursiert schon seit einiger Zeit die Angstpropaganda, dass der Klimawandel dem Hopfen so zusetzen würde, so dass man kein ordentliches Bier mehr brauen könne. Aber natürlich forschen Wissenschaftler schon an Methoden, wie Bier trotzdem genießbar und machbar bleiben könnte. Gentechnik ist dabei wenig überraschend das Mittel der Wahl. Im Oktober des Vorjahres […]
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